Brigadeiro de Champanhe

Ingredientes:


1 lata de leite condensado


1 colher de sopa de manteiga


2 colheres de sopa de chocolate branco picado


30 ml de champanhe ou espumante rosé


2g de corante vermelho


Modo de Preparo:


Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate beeem picadinho, o corante e o espumante. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela. Retire do fogo. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Em uma vasilha ponha açúcar cristal rosa. Enrole o brigadeiro em bolinhas e passe pelo açúcar cristal.