Rocambole saugado

INGREDIENTES

• 1 copo de farinha de trigo + 1/2
• 4 unidades de batatas médias
• 4 unidades de ovos
• 2 copos de leite
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• sal e oregano a gosto
• recheio a gosto
• manteiga para untar a gosto
• farinha de rosca para untar a gosto

PASSO A PASSO

1. Bata o leite, ovos, farinha, queijo, depois as batatas já cozidas bem quentes.
   
2. Coloque a massa em um tabuleiro untado com manteiga e farinha de rosca
   
3. Leve ao forno quente, para verificar se a massa esta pronta enfie um palito, se não vier nenhuma massa no palito é sinal de que a massa esta cozida.
   
4. Desenformar em uma pano de prato limpo e úmido.
   
5. Coloque o recheio de sua preferência e enrole ainda quente.
   
6. Só tirar o pano de prato depois de esfriar a massa por completo.
   
7. Na hora de servir salpique queijo ralado.