- 1 rocambole recheado de chocolate ou doce de leite (pode ser com pão de ló branco ou de chocolate, conforme a sua preferência)
- De 2 a 4 litros de seu sorvete preferido (eu usei sorvete de flocos, ficou divino!)
- Margarina ou manteiga para untar
Forrar os lados de uma forma untada com manteiga com fatias de rocambole (finas, mas não muito, é necessário tomar cuidado para que as fatias não fiquem finas demais e quebrem). A forma preferencialmente tem que ser redonda, para dar um aspecto mais bonito. Encher a forma com o sorvete de sua preferência. Para terminar, forre com outras fatias de rocambole. Cobrir com papel alumínio e levar ao congelador de um dia para o outro.
Desenforme ou decore da forma que preferir.
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