que tipo de comida vc prefere?

sábado, 18 de dezembro de 2010

Trufas de Nózes

Ingredientes (Geral)
3/4 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (Glaçucar ou açúcar impalpável)
3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de mel
3 gemas sem pele500grs. de creme de leite
400grs. de chocolate meio amargo
150grs. de nozes moídas
Ingredientes (Cobertura)
500grs.de chocolate ao leite Preparo (Geral)
Ferva o creme de leite, acrescente o chocolate e o mel. Bata na batedeira as gemas até clarear. Junte a margarina e continue batendo. Ainda com a batedeira ligada vá adicionando a primeira mistura, e por último coloque as nozes, deixe esfriar, leve para gelar. Depois é só banhar. Preparo (Cobertura) Derreta o chocolate ao leite e mexa até esfriar. Banhe as trufas
Dicas Faça um dia antes, para banhar no dia

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